Vor eineinhalb Jahren startete zum ersten Mal der Hochschullehrgang Wildkräuter und Arzneipflanzen. Nun dürfen sich 15 AbsolventInnen „zertifizierte Expertinnen oder Experten für Wildkräuter und Arzneipflanzen“ nennen. Was 2009 als Idee einer kleinen Gemeinde in Oberösterreich begann, wurde nun durch einen gelungenen Abschluss an der Hochschule gefeiert. In insgesamt 11 Modulen eigneten sich die Teilnehmenden Wissen über botanische Grundlagen, Wildkräuter, Arzneipflanzen und deren Verwendung bzw. rechtlichen Voraussetzungen an, welche sich in den gelungenen Abschlussarbeiten wiederspiegelten.
Nach der erfolgreichen Umsetzung des ersten Hochschullehrganges „Wildkräuter und Arzneipflanzen“ (Juni 2011 – Feb. 2013) und wegen der großen Nachfrage, startet heuer am 24. Mai bereits der zweite Lehrgang an der Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik Wien.
„Die Hochschule führt in Kooperation mit ‚Kräuterkraftquelle‘ Hirschbach den viersemestrigen Hochschullehrgang durch, der wissenschaftlich fundiertes Wissen über die Wirkung von Wildkräutern als Arznei vermittelt“, erklärte Rektor Mag. Dr. Thomas Haase. „Zielgruppen sind einerseits Personen, die in der Produktion, Ernte oder Verarbeitung von Wildkräutern und Arzneipflanzen tätig sind oder andererseits Personen, die bereits beruflich auf dem Gebiet Gesundheit und Ernährung in Verbindung mit Wildkräutern beratend aktiv sind“, informierte Dr. Eveline Neubauer von der Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik. „Neben dem wissenschaftlichen Expertenwissen über Wildkräuter und Arzneipflanzen werden auch wichtige Kompetenzen in den Bereichen Kommunikation, Beratung und Kundenorientierung vermittelt“, so die Botanikerin Neubauer. Die TeilnehmerInnen schließen als Akademische/r Expertin/Experte für Wildkräuter und Arzneipflanzen ab. Die inhaltliche Konzeption erfolgte gemeinsam mit Univ.-Prof. Dr. Wolfgang Kubelka von der Universität Wien. Das Studium wird berufsbegleitend geführt. Studienorte sind Hirschbach im Mühlkreis (OÖ) und Wien. Anmeldeschluss: 26. April 2013.
… zum Hochschullehrgang